Kako napraviti voće iz konzerve

Svi znamo da je trgovina na veliko konzerviranim voćem usmjerena na neke velike supermarkete ili prodavnice. Zbog velikih količina ponekad je teško zajamčiti kvalitetu, pa to možemo učiniti i kod kuće. Uvedimo srodne metode;

Prvo pripremite netaknutu i besprijekornu staklenu bocu s poklopcem, dobro isperite bocu i poklopac vodom, stavite je u lonac, dodajte hladnu vodu, količina vode ne smije prelaziti staklenu bocu, prokuhajte na vatri i okrenite na nisku zagrijte i nastavite kuhati 10 minuta Isključite vatru i pustite da se prirodno ohladi. Voće operite, ogulite, narežite na komade, stavite u staklenu bocu sa šećerom i ostalim začinima, ulijte hladno bijelo i otvorite dok voće ne pokrije. Lagano stavite čep na bocu, ne zaboravite da je ne zavrnete. U lonac ulijte malo vode, stavite rešetku, stavite staklenu bocu s čepom na rešetku, pokrijte lonac i poparite. Nakon što voda prokuha, okrenite je na laganu vatru i nastavite pariti 30 minuta da se vatra isključi. Nakon isključivanja vatre, otvorite poklopac, stavite krpu na poklopac i dobro ga zavrnite i stavite u hladnjak nakon što se prirodno ohladi.