WPTC ažuriranje usjeva od 5. avgusta 2022

Žetva je sada u toku u svim regionima, ali sa nesigurnošću u mnogim zemljama u pogledu punog efekta toplotnih talasa i nedostatka vode.

AMITOM zemlje

Egipat

Obrada se nastavlja u ljetnoj sezoni i prognoza ostaje nepromijenjena. Cijena paradajza je porasla na oko 95-100 eura po toni polja zbog visoke cijene poljoprivrednih inputa i mogla bi biti još povećana u narednim mjesecima.

Francuska

Rekordna količina je obrađena do 30. sedmice sa 20.300 tona (samo 6000 tona na isti datum 2021.) sa samo dvije fabrike koje rade. Prosjek brix je bio 4,8. Druge fabrike i one na jugozapadu otvaraju se ove sedmice. Uticaj uzastopnih toplotnih talasa od maja najviše će se videti u srednjoj i kasnoj žetvi uz moguće smanjenje prinosa koji su trenutno 10 do 15 odsto manji od očekivanog. Prognoza je za sada malo smanjena na 150.000 tona.

Grčka

Visoke temperature uzrokuju ranije sazrijevanje paradajza pa će vrhunac berbe biti u avgustu. Na jugu porast temperature nije bio tako katastrofalan kao 2021. Na Peloponezu je već obrađeno oko 30 posto prognoze od 100,000 tona i nadamo se da će se taj broj dostići. Prosječni brix do danas je oko 5. U centralnom regionu do danas je obrađeno samo 10 posto prognoze. Vrućina je nanijela određenu štetu ranom rodu i proizvodnja će biti manja od očekivane. Prognoza za Grčku je stoga dodatno smanjena na 360,000 tona.

mađarska

Žetva će početi sredinom ili krajem sljedeće sedmice. Veoma suvo i toplo vrijeme otežava poljoprivrednicima navodnjavanje polja i može uticati na veličinu usjeva koja se procjenjuje na 90,{1}} tona.

Italija

Na sjeveru podaci koje je objavila međuprofesionalna organizacija OI sjever ažurirani 24/07 pokazuju prerađenu količinu od približno 150,000 tona što predstavlja rekord za sedmicu 29. Kvalitet je dobar sa prosječnim brix 5,13, defekti 3,5 posto. Prošle sedmice transformacija je usporila zbog kiše i grmljavine koje su pogodile zapadnu oblast Emilia Romagna sa malo tuče na nekim uzgojima. Podaci o konačnim hektarima na dan 30/06 su objavljeni i pokazuju ukupnu površinu od 37.000 hektara sa smanjenjem od 4 posto u odnosu na prošlu godinu. Prognoza za sada ostaje stabilna na 2,75 miliona tona. Vidjet ćemo situaciju sa žetvom srednje kasnog roda, ali smanjenje prinosa u odnosu na prošlogodišnji rod izgleda potvrđeno.

Na jugu sve fabrike rade i od ponedeljka su u punom kapacitetu za integralnu koru. Kvalitet je generalno dobar, ali je prinos u poljoprivredi manji nego u 2021. godini, otprilike u prosjeku posljednjih pet godina. U ovom trenutku je teško procijeniti koliki će biti prinosi sredinom avgusta i septembra. U Južnom okrugu površine su se smanjile više na oko 28,000 hektara, što je smanjenje od oko 13,6 posto (vidi tabelu ispod).

Za sada, prognoza zemlje ostaje 5,4 miliona tona.

Portugal

Situacija je slična kao u Španiji, iako su temperature uvijek nešto niže. Većina fabrika otvorena je prošle sedmice i do danas je obrađeno samo 5 posto prognoze. Puni kapacitet bi trebao biti dostignut sljedeće sedmice kada se otvore posljednje dvije fabrike. Prinos će biti manji nego prošle godine, ali još nije jasno za koliko, pa je prerano revidirati prognozu. Do danas kvalitet je dobar sa brixom od 5.2-5.3.

Španija

Većina fabrika u Andaluziji i Ekstremaduri otvorena je do kraja jula, što je 3 do 4 nedelje kasnije nego inače u Andaluziji. Na dan 31. 07. obrađeno je samo 5 posto prognoze, a fabrike još nisu u punom kapacitetu. Veoma visoke temperature i toplotni talasi u julu uticali su na rani usev i otežali kontrolu crvenih paukova. Temperature su prošle i ove sedmice ponovo dostizale 40 stepeni i neizvjesno je kako će to uticati na rod. Vjerovatno će u drugoj polovini avgusta doći do koncentracije zrenja koja bi mogla premašiti kapacitete fabrika.

Na sjeveru su vremenski uslovi također bili veoma izazovni, a žetva bi trebala početi 8-10 avgusta.

Sve u svemu, u Španiji, izgledi nisu pozitivni u pogledu prinosa.

Tunis

Od 2. avgusta požanjeno je 91 odsto ukupne površine od 12.671 hektara sa prosečnim prinosom od samo 48,1 t/ha. Shodno tome, do danas je prerađeno 470.699 tona, što je smanjenje od 40 posto u odnosu na količine prerađene na isti datum 2021. godine. Samo 9 od 19 fabrika sada je otvoreno s dnevnim unosom od 9.500 t/dan. Žetva bi trebala trajati do kraja avgusta jer fabrike na sjeverozapadu zemlje planiraju preradu kasnog paradajza po stopi od 5000 t/dan. Sada se očekuje da će od 600.000 tona svježeg paradajza biti proizvedeno oko 74,000 tone paste 28/30. Ukupno 21 575 tona paste je izvezeno u godini koja se završava 30.06.2022.

Turska

Žetva kasni. Proizvodnja je znatno manja nego prošle godine na jugu, a cijena je porasla kako kod ugovorenog paradajza tako i na spot tržištu. Na sjeveru je prerano revidirati prognozu jer će vrhunac biti postignut tek sredinom avgusta. Cijene bi trebalo da se smanje kada se proizvodnja poveća.

Ukrajina

Paradajz se dobro razvija, a prognoza ostaje nepromijenjena. Po trenutnim vremenskim uslovima "špic" sezone biće u septembru.

Drugim zemljama

California

Procjena je da će ove sedmice preraditi 836.375 kratkih tona (758.747 metričkih tona). Krajem ove sedmice (sedmica koja se završava 6. avgusta) preradićemo 2.720.909 tona (2.467.743 metričke tone). Nije se mnogo promijenilo u pogledu usjeva od posljednjeg izvještaja. Žetva se nastavlja u južnom dijelu države, a na sjeveru je počela da se sakuplja svakodnevno. Prinosi za jul nastavljaju da budu ispod ugovorenih. Dosadašnji priliv čvrste supstance je istorijski visok i iznad prošle godine.

Kanada

Dobili smo prijeko potrebnu kišu, koja je pogodovala cijelom rodu paradajza. Iako je veličina ploda u ranoj sadnji nešto manja, usjev dobro sazrijeva, a pritisak bolesti ostaje nizak. Žetva bi trebalo da počne sredinom avgusta.

kina

CCFNA & COFCO bi trebali poslati detaljne informacije sljedeće sedmice. Podaci prikupljeni iz drugih izvora govore da je berba počela ranije nego inače u Xinjiangu zbog visokih temperatura.

Japan

Procjena nije promijenjena u odnosu na zadnji izvještaj sa očekivanom zapreminom od 29,{1}} tona. Rekordno obilne kiše pogodile su južnu regiju Tohoku i regiju Hokuriku od početka avgusta do danas, ali obim štete na paradajzu uzrokovane ovim još nije poznat.

Južna Afrika

Prvobitno je planiran usev od 166,000 tona na 2200 hektara. Sezona berbe je, zbog korišćenja različitih klimatskih zona, počela u januaru, a završiće se u septembru ove godine. Isporučeno je oko 90 posto žetve i sada se očekuje rod od 120,000 tona. Sezona je bila izazovna zbog kombinovanih faktora rizika i prosječan prinos je pao za oko 28 posto.