3 voća iz konzerve koje ne biste trebali preskočiti

Nemojte spavati na konzerviranom voću. Da, pomisao o konzerviranom voću vjerovatno vam prisjeća nešto kašasto ili prekuhano, ili plivajući u šećernom sirupu. Ali nije svo voće u konzervi loše konzervirano voće — obećavam! U stvari, uvijek imam pri ruci sljedeća tri voća u konzervi za pečenje, kuvanje i pravljenje koktela.

Ananas iz konzerve:

Bilo da ih kupujete u kolutovima, komadima ili zgnječenim, mi volimo konzervirani ananas zbog njegovog pouzdano postojanog okusa. Odlično se peče, bilo da ukrašava vrh okrenute torte od ananasa ili čini vlažnu, nježnu mrvicu u torti od kolibrića. Konzervirani ananas se takođe može koristiti za aromatiziranje svinjetine ili piletine za brze karnitate i pravi fini koktel u vrču.

Konzervirane trešnje:

Svježe višnje imaju kratkotrajnu sezonu i nisu svugdje dostupne za kupovinu. Na našu sreću, konzervirane višnje se prodaju u većini trgovina i lako ih je pronaći na internetu.

Konzervirane breskve:

U južnjačkoj kulturi, domaće konzervirane breskve su upravo tamo s vašim MawMaws tiganjem od livenog gvožđa, i s dobrim razlogom - konzervirane breskve su sve što zamislite da bi sočna letnja breskva trebala imati ukus, bez koštice ili mekane kože. Ali konzervirane breskve koje se kupuju u prodavnici (ili, još bolje, one sa pijace) su dobra zamjena. Zapravo, jedan od najboljih deserta usred zime koje sam ikada jeo bile su zagrijane breskve iz konzerve sa njihovim sirupom preko sladoleda od vanile.