Top 5 zdravstvenih prednosti konzervirane tune

1. Izvor visokokvalitetnih proteina

Riba je izvor visokokvalitetnih proteina, a posebno konzervirana tuna nudi pristupačan izvor proteina i čini korisnu namirnicu za skladište.

2. Koristan izvor aminokiseline taurina

Osim što su izvor proteina, morski plodovi, uključujući ribu poput tune, koristan su izvor aminokiseline taurina. Istraživanja pokazuju da ova aminokiselina može biti od pomoći u zaštiti od srčanih bolesti.

3. Koristan izvor vitamina i minerala

I svježa i konzervirana tunjevina su koristan izvor vitamina B, posebno niacina (B3), koji podržava nervni sistem i kožu. Tuna također sadrži kalcij, koji podržava zdrave kosti i mišićne kontrakcije; magnezijum, potreban za energiju; i vitamin D, koji podržava imuni sistem, snagu kostiju i funkciju mozga. Svježa tunjevina (na 100 g) ima dvostruko veću količinu vitamina D u odnosu na tunjevinu u konzervi.

4. Malo masti

Tunjevina ima malo masti, sa samo 1 g masti u jestivoj porciji od 100 g – to je slučaj i sa tunom konzerviranom u izvorskoj vodi ili salamuri.

Iako se nekada smatralo masnom vrstom ribe, vrstom koja se smatrala korisnom za zdravlje srca, službeni savjet Ujedinjenog Kraljevstva o masnoj ribi promijenio se 2018. godine, pri čemu se tuna više ne računa kao dobar izvor. To je zato što trenutni podaci pokazuju da su nivoi dugolančanih omega-3 polinezasićenih masnih kiselina u svježoj tuni više uporedivi s onima u bijeloj ribi.

5. Može pomoći u kontroli težine

Tunjevina, uključujući tunu u konzervi u izvorskoj vodi ili salamuri, ima malo masti i kalorija, ali je bogata proteinima, što je čini korisnim uključivanjem u dijetu za mršavljenje.