Konzervirana hrana, zajedno s ostalim osnovnim namirnicama iz ormara, kao što su pasulj, pirinač i tjestenina, čine kuhanje lakšim u bilo koje doba godine. Na primjer, možete napraviti čili s paradajzom i pasuljem iz konzerve i poslužiti uz ohlađene konzervirane breskve za brzi obrok.

Mnogi ljudi ne ispunjavaju dnevni cilj za voće i povrće, a konzervirana hrana može pomoći u tom cilju. Nedavno istraživanje pokazalo je da djeca koja su jela više konzerviranog voća i povrća imaju veću vjerovatnoću da ispune svoje dnevne ciljeve u ishrani. Unosili su vitamine, minerale, vlakna i proteine ​​koji su im bili potrebni za rast.

Evo nekoliko razloga da konzerviranu hranu držite u ostavi.

Uživajte u dobroj ishrani tokom cele godine.

• Konzervirano voće i povrće se prerađuje na vrhuncu svježine, tako da su hranjivi dodatak ishrani.

• Mudro birajte konzerviranu hranu:

• Za smanjenje šećera birajte voće iz konzerve u 100 postotnom soku.

• Da biste smanjili unos soli, birajte supe iz konzerve, povrće i drugu hranu sa manje natrijuma. Uporedite oznake ishrane. Ako ocijedite i isperete grah iz konzerve, možete smanjiti sadržaj natrijuma za oko 40 posto.

Držite pri ruci hranu spremnu za jelo.

• Konzervirana hrana traje duže od svježeg voća i povrća, tako da možete izgubiti manje hrane.

• Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, koristite konzervirano povrće i meso u roku od pet godina od kupovine i konzervirano voće u roku od 18 mjeseci od kupovine.

• Napišite datum kupovine na limenkama i čuvajte ih na suvom, hladnom mestu (ispod 85 F). Obavezno rotirajte zalihe tako da prvo koristite najstariju hranu.

• Možete bezbedno koristiti limenke sa malim udubljenjima. Nemojte koristiti ispupčene, zarđale, cureće ili duboko udubljene limenke. Odbacite sve limenke sa oštrim udubljenjima u šavu.

Brzo napravite jeftine obroke.

• Konzervirana hrana je često jeftinija od svježe hrane. Veliki dio pripremnog posla je urađen za vas. Povrće i voće su već iseckani i spremni za upotrebu u vašim receptima.

• Nabavite zalihe konzervirane hrane koju će vaša porodica koristiti kada bude na rasprodaji kako biste uštedjeli dodatne dolare.