Globalni lideri u oblasti hrane upozoravaju na još veća poskupljenja

Kraft Heinz planira još poskupljenja jer prodaja, zarada nadmašuje procjene

Prema Reutersu, Kraft Heinz Co je 16. februara 2022. najavila da će dodatno povećati cijene svojih grickalica i začina kako bi se suprotstavila rastućim troškovima sirovina i transporta, nakon što je objavila kvartalnu zaradu iznad očekivanja tržišta.
Proizvođači pakovane hrane bili su među najvećim dobitnicima pandemije prošle godine jer su potrošači zaglavljeni kod kuće pravili zalihe smrznutih jela, umaka i supa.

Međutim, zategnuti lanac snabdijevanja povećao je troškove transporta i radne snage i pogoršao probleme kompanijama poput Krafta, Conagra, Kellogg i drugih globalnih lidera prehrambene industrije, koji se bore s rastućim troškovima brojnih sirovina kao što su žitarice, meso ili jestiva ulja. "Kraft Heinz radi bolji posao u upravljanju rastućim troškovima i podsticanju potražnje nego što smo mislili“, rekao je analitičar John Boylan, dodajući da je kompanija postavila dobre temelje smanjenjem troškova i oslobađanjem sporih poslova.

Kraft, čiji brendovi uključuju Philadelphia Cream Cheese i Heinz kečap, rekao je da je podigao cijene za 3,8 procentnih poena u četvrtom tromjesečju kada je potražnja za njegovim proizvodima također bila jaka. Marže u 2021., kao rezultat toga, bile su veće nego u 2019. godini prije pandemije. Kompanija očekuje da će inflacija biti u rasponu niskog procenta tinejdžera za 2022., s višim nivoima u prvoj polovini nego u drugoj, rekao je glavni finansijski direktor Paulo Basilio.

Neki komplementarni podaci
 
Spektakularni rast troškova ne utiče samo na sirovine, poljoprivredne i industrijske inpute, niti na transport, energiju ili cijenu rada, itd.: svugdje u svijetu inflacija utiče i na cijene gotovih proizvoda, a posebno onih prerađenih prehrambenih proizvoda. Izvan nalaza, pored preduzetih mjera i najava svjetskih lidera u prehrambenoj industriji, moguće je pratiti evoluciju cijena proizvoda koji se prodaju krajnjim potrošačima, zahvaljujući mjesečnim indeksima koje objavljuje FAO.
A pokazatelji iz februara 2022. pokazuju da 2022. godina počinje na nivou praktički nikada do sada, što izaziva strah od negativnog efekta na potrošnju

FAO indeks cijena hrane (FFPI) je mjera mjesečne promjene međunarodnih cijena korpe prehrambenih proizvoda. Sastoji se od prosjeka pet indeksa cijena robnih grupa ponderiranih prosječnim udjelima izvoza svake od grupa preko 2014-2016.

FAO indeks cijena hrane* (FFPI) je u januaru 2022. u prosjeku iznosio 135,7 bodova, 1,5 poena (1,1 posto) više nego u decembru 2021. Oporavak FFPI-a u januaru predvođen je solidnim porastom podindeksa biljnih ulja i mliječnih proizvoda, djelimično nadoknađenog pad cijena šećera drugi mjesec zaredom. Podindeksi mesa i žitarica ostali su uglavnom nepromijenjeni

.